Собрали в один удобный гайд 100 понятных рецептов: от соусов и теста до пасты, ризотто, пиццы и десертов.
Формат единый и быстрый: время, выход, ингредиенты, шаги, хранение.
Что внутри:
- 10 основ и соусов (тесто для пиццы, паста fresca, маринара, помодоро, песто, рагу и др.)
- 14 антипасти и...
Aноним
Тема
100 рецептов
100 рецептов итальянской кухни
италия
итальянская кухня
кулинарные рецепты
кухни народов мира
первый цифровой
рецепты
Тематика лекций знакомит с развитием зарубежного искусства с древнейших времён до наших дней. Занятия рассчитаны на один учебный год.
Лекции читают сотрудники Научно-просветительного отдела Эрмитажа
Этот курс не о выпечке. Это курс про путешествие и коллекцию воспоминаний, которые пахнут Италией.
Забудьте о банальных тирамису и панна-котте!
Мы отправимся в настоящее гастрономическое турне - туда, где в маленьких пекарнях выпекают десерты,
которых не найти в ресторанах за пределами Италии...
Все дороги ведут в Рим
Этот город был центром мира: здесь строили амфитеатры, мосты, дворцы, термы и триумфальные арки, произносили речи, рассуждали о прогрессе и цивилизации — спустя тысячелетия это продолжает формировать наши представления о том, что значит великое. Системы права и...
Онлайн-цикл Дарьи Босомыкиной «История дизайна. Как вещи меняли мир»
Дизайн — зеркало повседневности, он показывает, как люди жили, чего хотели и о чём мечтали. Дизайн всегда был больше, чем форма: он отражал мечты и страхи, политику и технологии, веру в прогресс и тоску по простоте. От Баухауза...
Итальянцы всегда чем-то заняты. А когда ты чем-то занят, то и не замечаешь, как летит время. «Италия день за днём» – настоящий календарь итальянской жизни, зафиксировавший основные события 2022 года. Книга составлена из заметок авторского блога «Один итальянский день» и дополнена ранее не...
Наступило лето, хочется поставить на стол что-то необычное и при этом не проводить полдня на кухне? Предлагаю вам подборку из свежих, вкусных и быстрых итальянских блюд. Салаты, паста, сэндвич из баклажана, десерты и, как говорится в таких случаях, – компот! Всё пробовала сама и готовлю...
25 летних итальянских рецептов: холодные блюда
алиса дж. кей
блюда на каждый день
быстрые рецепты
здоровое и правильное питание
италия
итальянская кухня
кулинария
Программа:
Блок 1. Теория
Этот курс — не просто о технике, он о вдохновении, смелости и поиске собственного художественного почерка. Вас ждут интересные задачи, творческие открытий и, конечно, много практики!
Блок 2. «Порт Монополи»
Порт Монополи — это место с особым характером: старинные...
Aноним
Тема
sobaka-risovaka
италия
порт монополи
прибрежная италия
юлия зильберт
«Упоительная Венеция» – так называл этот город Чехов – скрывает свои сокровища в многочисленных храмах, рассыпанных по городу.
На лекции мы поговорим о пяти «жемчужинах» Венеции. Начнем с главного собора города – Сан-Марко, и узнаем, как история Венеции неразрывно переплетается с историей...
Aноним
Тема
венеция
елена забродина
живопись
искусство
италия
путешествие
рисунок
собор флоренция
фрески художник
Джотто – имя и работы этого живописца известны каждому любителю искусства. Тысячи туристов посещают Флоренцию и Падую для того, чтобы увидеть великие фрески мастера. Десятки ученых спорят об авторстве прекрасных шедевров Ассизи.
Мы поговорим о результатах самых последних исследований творчества...
Aноним
Тема
возрождение
живопись
искусство
история
италия
ренессанс
собор
флоренция
фреска
художник
С какой стороны подойти к скульптуре? Как часто этот вопрос задают посетители музеев! А, если шедевр расположен в прекрасном парке, то его иногда вообще не замечают, наслаждаясь зеленью и ароматом цветов.
В каждую эпоху у скульптуры было свое предназначение, своя «особая» роль. Каковы идеальные...
Aноним
Тема
contemporary art
древняя греция
искусство
италия
мрамор
оксана бялая
ренессанс
свет скульптура
современное искусство
Все мы любим советское кино, но так ли хорошо мы его знаем? Постараемся освежить забытые факты и взглянуть под новым углом на хорошо известные фильмы… В ходе лекции мы поговорим о мировой популярности нашего кино 20-х годов, когда имена Эйзенштейна и Довженко должен был знать каждый уважающий...
Aноним
Тема
архитектура
древний рим
живопись
искусство
италия
кинематограф
олег грознов
советский союз
ссср фильмы
Как и когда Древний Рим превратился в общепризнанный центр папской власти? Каким образом один человек изменил историю Вечного города?
На лекции мы познакомимся с папой Пасхалием I. Его проект по преобразованию облика Рима в научных кругах принято называть пасхалиевским ренессансом! Мы посетим...
Aноним
Тема
архитектура
древний рим
живопись
искусство
италия
кинематограф
оксана бялая
советский союз
ссср фильмы
О книге:
Более полутора лет великий немецкий поэт Гёте путешествовал по городам и весям Италии. Столь продолжительное путешествие произвело неизгладимое впечатление на него самого и оказало сильнейшее влияние на все дальнейшее творчество.
«Эта книжечка, – так писал Гёте Цельтеру, единственному...
Aноним
Тема
записки путешественников
зарубежная классика
иоганн вольфганг фон гёте
италия
книги о путешествиях
литература 19 века
немецкая литература
Рига: Ниола 21-й век. — 195 с. — ISBN 5-322-00129-8.
Найти Италию на карте мира совсем нетрудно - кто не заметит изящного полуострова в виде сапожка? Он кажется совсем небольшим, однако сколько на нем уместилось интересного! Конечно, это колыбель европейской истории, литературы и искусства с...
Aноним
Тема
журналы про национальные кухни мира
италия
кулинарное путешествие
кухня народов мира
национальные кухни мира
ханс деббелин
Лектор: Лопухова Марина Александровна
МГУ имени М.В. Ломоносова, историк искусства, искусствовед, 2010; Кандидат искусствоведения.
Вникаем в одну из самых интересных и новаторских эпох на примерах работ ярчайших творцов этого времени.
В цикле из 8 лекций мы поговорим о самом ярком периоде в...
Aноним
Тема
архитектура
италия
марина лопухова
ренессанс
ренессанс в италии
Модерн: Италия
Как когда-то написал один из исследователей, «барокко – часть генетического кода стиля либерти»
Но не только наследие предыдущих эпох вдохновляло итальянских мастеров конца XIX века.
Перед вами - Вилла Скотт в Турине, 1902 г. Архитектор Pietro Fenoglio. Несколько его проектов мы...
Развеять стереотип о серости города и в прямом эфире изучить его главные памятники
Наша прогулка охватит почти весь центр Милана — изысканный и наполненный историей. Легко и с интересом я расскажу об истоках города, о средневековых династиях, о миланцах. Особый акцент онлайн-путешествия — на...
«О, Рим, ты - целый мир!», - восклицал Гете, и к этому мнению присоединялись многочисленные знаменитые и не очень путешественники, которые отправлялись в Вечный город. Сложно выбрать среди многочисленных церквей Рима всего пять для нашей виртуальной прогулки. Нам поможет Филипп Нери, который в...
Aноним
Тема
архитектура
елена забродина
жемчужины италии
италия
путешествие